hemmakatten

I linje sitt framåtsträvande och nytänkade arbete har anrika Le Creuset nu tagit fram sitt klassiska porslin och köksutrustning i rosa. En mycket bra idé tycker jag! Det är en mild och fin rosa ton som kommer att försköna mången matlagning, dukning och måltid. Det finns både tekanna och små söta tekanneformade miniassietter som passar perfekt till en uppdaterad afternoon tea. Sedan tidigare finns Le Creusets sortiment i klassiks orange och svart, men också rött, grönt och olika blå nyanser. Nu finns även rosa med i färgfamiljen. Fräscht och modernt!

 

 

Ibland kan man bara gå och längta efter vissa maträtter. Pasta med köttfärssås är en sådan anrättning. Så igår inhandlades ett kilo nötfärs som kommer räcka flera middagar framöver vilket är både bekvämt och gott.

 

Först stektes två tredjedelars zucchini tillsammans med 8 champinjoner. Detta togs sedan upp ur stekgrytan när det var nötfärsens tur. Färsen kryddades upp med svartpeppar, cayennepeppar, chilipulver och salt. När köttfärsen är färdigstekt är det dags att hälla tillbaka grönsakerna, i med en burk med hela skalade tomater (400g) samt 2-3 dl grädde. Sedan1 tsk soya och 1 msk oregano. Sedan får det puttra 10 minuter eller mer. Till detta serverades vanlig spegetti, riven parmesanost, ketchup och sallad. Mycket gott! Och det blev som sagt en hel del rester över så dagens middag var snabbt ordnad, bara att värma. Perfekt efter träning och när hungern är stark.

 

 

Idag har det blivit vårfix på balkongen vilket verkligen är nödvändigt efter höstens och vinterns framfart. Golvet är skurat, möblerna likaså. Bordet är framplockat ur förrådet och alla ytor är avtorkade. Puh! Det enda som fattas nu är nya planteringar i krukorna sedan är det "beboeligt" igen. Ska bli skönt att snart kunna ta första fikan på balkongen. Väntar med bilder tills dess. Istället blir det ett foto från buketten som trivs ypperligt i Savoy-vasen från Iittala. Nu är det dags för cykeltur i det fina vädret. På återseende!

 

Jag har ett tag spanat in den här snygga korgen med läderhandtag på TGR och härom dagen slog jag till. Endast 80 kr. Jag tycker om formen och utförandet. Perfekt som förvaring. Och istället för att ha plädarna undangömda i garderoben fick de nu en ny fin plats i korgen. Och sedan går det ju att ha annat i. Varför inte leksaker, tidningar, kuddar eller garnnystan? Med tanke på priset är det lätt att köpa på sig flera! Dagens tips från Hemmakatten. :)

 

 

Gick förbi inredningsbutiken Till ditt hem igår och där har man skyltat med påskinspiration. Fina ägg i metall, keramik eller pastell, vackert porslin med tulpanmönster, ris med dekorationsägg, kycklingar, ljus och mycket mer. Jag får bestämt kika in en annan dag när butken är öppen för här finns en hel del sött inför den stundande påskhögtiden. 

 

 

Onsdag betyder ledig dag och det är alltid lika skönt att veta att i mitten av veckan får man den där fristen man behöver för att orka i vardagen. Vaknade supertidigt och fick en del gjort men sedan lockade sängen en stund innan det var dags att ta tag i den här dagen med inplanerat möte. Har nu tagit mig en god eftermiddagsfika och funderar som bäst på om det ska bli en promenad eller längre cykeltur. Svåra beslut eller hur? ;-)

 

Har insett att det blir många bilder på växter i allmänhet och tulpaner i synnerhet men jag tycker väldigt mycket om blommor. Likadant med bilder på muggar, fika och mat. Samma där, jag dricker mycket te och tycker det är väldigt trivsamt med med fika och kul att laga mat. Så därför blir det så. Ibland mer, ibland mindre. Idag både temugg (favorit från PIP Studio) och blomsterfavoriten tulpaner i favoritnyansen rosa! :)

 

Ha det gott!

 

 

Man får ju passa på när det är våffeldagen. Inte så nyttigt men väldigt gott. Som efterrätt fast till middag! :) Denna gång blev det frasvåfflor utan ägg, med en kombination av mjölk och vatten. Egentligen använder ursprungsreceptet lika mycket vätska som mjöl men jag tycker att smeten blev alldeles för "tung". Det är som sagt valfritt hur man vill göra men den här varianten smakade i alla fall ljuvligt  med tillbehören drottningssylt, ekologisk hjortronsylt samt vispad grädde.

 

4 dl mjöl

125 gram smör

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

5 dl mjölk (ev 5 dl)

1 dl vatten

 

Gör så här
Smält smöret och låt svalna. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Häll i mjölken/vatttnet och vispa till en jämn smet. Häll i smöret. Spara lite smör till våffeljärnet. Sätt igång våffeljärnet på hög värme. Pensla med smör. Häll i ca 1-1,5 dl smet till varje våffla. Grädda tills våfflan är gyllenbrun. Ät med sylt och vispad grädde.

 

Jag märker att en färg börjar dominera i garderoben. Ja just det, rosa. Rosa gör att man själv och outfiten ser lite piggare ut. Är trött på mörka färger och tar allt som oftast en ljusare topp i någon färgglad nyans numera, gärna den här bastoppen från H&M som är ett riktigt fynd prismässigt. Perfekt till de obligatoriska jeansen... Sjalar har ett eget kapitel i min bok. Kan inte få för många. Den här blommiga sjalen har jag haft "på vänt" sedan förra våren då jag var i Barcelona. Den är ett fynd därifrån. Det finns en butikskedja där vars sortiment enbart består av sjalar. Det är som ett mecka att gå in i butiken. Rad efter rad med vackra sjalar i bomull, linne eller silke. Oemotståndligt. Den här fick följa med hem då jag gillar blomstermönstret och färgkombinationen.

 

Två favoriter alltså som jag kommer att möta våren i! Och vore inte ett par rosa sneakers läckert till, eller ett par i glitter? :)

 

Helgens tulpanbukett lyser upp. Redan söndag, vad fort det går. I fredags blev det en sväng på stan. H&M har fått in många fina vårkläder, särskilt LOGG har hittat stilen den här säsongen. Därefter landade jag på after work på Lilla London som hade en quiz man kunde göra på egen hand under kvällen. Också en variant. I lördags var det lugna gatan med sovmorgon, god brunch, promenad, ärenden och en sen god middag. Idag har det hittills inte blivit många knop gjorda. En promenad i solen blev det efter frukost men nu tar jag det lugnt och funderar på resten av den här söndagen. Helgerna bara svischar förbi. Längtar efter en resa till värmen. Men det verkar inte bli något av det så det gäller att passa på att njuta när solens strålar tittar fram här hemma.

 

 

Var inne en sväng i den fullständigt sprakande butiken Grönbergs interiör igår. Det är blomsterprakt utan dess like här. Härliga färger, snittblommor, blomsterbuketter, vackra grupper. Och dessutom finns här också härlig inredning med märken som Mateus, Rice, Voluspa mm. Det är boudoirstämning, med sammet, volanger, plymer och fjädrar. Doftande ljus och Edif Piaf i högtalarna. Stämningsfullt. Mycket inspiration och många intryck. Väl värt ett besök!

 

[Foto: Hemmakatten]

 

Häromdagen kom det senaste numret av ELLE mat & vin. Det är verkligen fullspäckat av goda recept, tips på snygga köksprylar och vinrekommendationer. I detta nummer är påskmiddagen i fokus och det bjuds på flera aptitretande lammrätter och inte minst chokladdesserter. Jag ska testa några av dem framöver, de verkar hyfsat lätta att laga och det vattnas i munnen bara av att titta på bilderna. Detta är en mycket trevlig tidning om man är mat(lagnings)intresserad!

 

[Foto: Hemmakatten]

 

Inget andas väl vår så mycket som söta pärlhyacinter? De är verkligen skirt ljuvliga. Och fattigmanssilver passar bra till, tar inte över utan framhäver istället. Idag bockas det av på "att-göra-listan". Städa, tvätta, göra ärenden. Hade hoppats på en skön promenad i fint väder men nu öser regnet ner så det blir till att dra på sig regnställ istället för de där solglasögonen jag hade sett fram emot. Hoppas på imorgon istället. :)

 

Det är dags för ett Dagens stilleben igen. Jag satte ihop en komposition i helgen medan tulpanerna fortfarande var fina. Nu står de här och ser ledsna ut men det glömmer vi nu. Den bruna räfflade glasvasen är ett second hand fynd. Apelsinfärgade ljusstakar i glas, samt den lilla mullvadsfärgade  ljushållaren kommer från Blomsterhuset i Bollebygd. Ljusstakarna är av märket Olsson & Jensen. Hoppas att du får en fin tisdag!

 

[Foto: Hemmakatten]

 

Så här såg en av helgens frukostar ut. Lite påskkänsla men det är så härligt med färger. Gult porslin från Bruka design, vit mugg från Design House Stockholm, servett Marimekko. Frukosten kommer till innehållet bli detsamma denna måndagsmorgon. Ett saftigt surdegsbröd (Pain Levain) och en vällagrad herrgård på det. Och så en kopp Earl Grey som är bryggt på lösviktste från Götheborgs te- och kaffehandel (finns i Nordstan och Frölunda torg). Ljuvligt gott!

 

Idag blir det en tur till Borås för att se matchen mellan Elfsborg - Öster i Svenska Cupen tillsammans med syskonbarn. Det ska bli roligt att ses. Vad gäller matchen så blir det spännande att titta på Borås stolthet live även om mitt hjärta så klar klappar starkast för IFK Göteborg. :) Just nu är det strålande sol och klarblå himmel villet bådar gott inför eftermiddagens aktiviteter. Hoppas att det håller i sig. Annars har det ju en tendens (minst sagt) att regna i den gamla textilstaden. Det vore önskvärt att den motbevisar detta just i dag!

 

En riktigt god fika blev det under eftermiddagen. Jag har bara ätit en semla tidigare i år (förra veckan) så det var himla gott att äta en igen. Man uppskattar dessa bakverk desto mer när man inte äter dem så ofta. Känner mig lite piggare idag och febern är äntligen borta. Tog en kort promenad i solen och även om jag var trött så kändes det välgörande. Hoppas jag mår ännu bättre imorgon så att jag kan gå på min kurs men det visar sig.

 

Bricka och servetter från Greengate, turkosa assietter från Mateus samt muggar Design House Stockholm.

 

Inget att rapportera idag. Fortsatt sjukstuga här hemma och det känns trist. Men det är så det är just nu. Tillbringar den mesta tiden i soffan med att vila, läsa och titta på dvd. Det är strålande väder utomhus, solen lyser upp hela lägenheten och jag längtar ut. Kanske blir det en kort promenad runt kvarteret efter eftermiddagsluren om jag orkar. Får se, eller så är det lika bra att vänta tills man är helt bra igen. Trivs med tulpanerna i alla fall. Och soffan är skön. Det finns värre ställen att vara på... Ha det gott.

 

Pläden i bakgrunden är från Åhléns. Den tittade jag länge på innan jag slog till och då var det kampanjpris. Trägen vinner! ;)

 

 

I söndags blev det en härlig vårpromenad runt Sisjön. Det är skönt att vara ute i naturen och framför allt att se lite vatten och känna några av vårens solstrålar i ansiktet. Det var ganska friska vindar men det är alltid lika uppfriskande att vara utomhus. Det enda som störde friden var mitt konstanta nysande och snörvlande. Och en tilltagande värk i kroppen. Jajamen, dags för influensan. Efter den goda söndagsmiddagen med lax- och räkröra till färsk pasta var det bara att kapitulera och lägga sig. Har ni varit med om när det känns som man ska snyta ut hjärnan? Ja riktigt så illa är det inte men man känner sig ju alltid lite ömklig när man blir sjuk. Febern håller i sig och jag har tillbringat dagen med att sova och vila, dricka varmt te och bara ta det lugnt. Hoppas att du har haft en bra måndag och håller dig undan förkylningsbakterier.

 

 

Igår blev det en klassiker till middag: klyftpotatis, fetaostsallad, kött och bearnaisesås (Erik Lallerstedts färdiga såser, den ena chili och den andra vanlig). Till detta ett gott rött spansk vin. Vad mysigt det är att förbereda middagen samtidigt som man pratar, umgås, provsmakar vinet och avhandlar veckan som gått. Och känslan av att en hel helg ligger framför en är oslagbar.

 

Idag är det strålande väder och riktig vårkänsla här i Göteborg. Det blir en promenad eller cykeltur till stan då jag har några ärenden att göra. Ha en fin lördag!

 

Olika blå toner känns fräscht i inredningen, framför allt i detaljer såsom kuddar, ljusstakar, ljus, brickor, vaser för att nämna några. På IEMS finns det mycket fint att välja på, både i blått och i andra färger. Gillar den lilla fågelburen som har plats för ett värmeljus, de läckra kannorna i antingen turkost eller ljust mintgrönt, den maffiga bordsklockan och den söta keramikburken med lock.

 

[Foto: Hemmakatten}

 

Efter jobbet blev det en trevlig träff med familjen. En helt vanligt torsdag förgylldes en stund av god middag och roligt prat.. Det bjöds först på en kronärtskockdipp med kex/morötter och sedan på en vegetarisk gryta med sojaprotein, kikärtor, morötter och spenat. Till denna serverades fullkornsris, sallad, grön curry och turkisk yougurt. Det var en mustig smak på grytan genom kryddningen av den gröna och vanliga curryn. Smakande gott och värmande då det idag har blåst kallt här i Göteborg. Det märktes inte minst på cykelturerna fram och tillbaka i staden.

 

Det blev en cykeltur på stan och ett stopp vid Balders hage som jag har velat gå till ett antal veckor. Idag blev det äntligen av och det är alltid lika trevligt att titta runt på de fina prylarna. Sortimentet har utökats en del med nya märken såsom House Doctor, Madam Stoltz mfl. Och som alltid finns det söta porslinet, servetterna och textilierna från GreenGate. Jag håller nästan alltid i en mugg från detta danska designföretag när jag är i butiken och habegäret brukar slå till. Och ibland blir det ett inköp, dock inte denna gång. Men väl en hel del ögongodis vilket många gånger kan vara gott nog.

 

Idag är det många känslor i luften. Mannen kommer hem igen efter två veckors skidsemester vilket så klart är glädjande och jag ser fram emot att ses igen. Innan dess ska jag ha ett jobbmöte som jag hoppas ska gå bra. Är lite spänd och nervös precis som det ska vara. Samtidigt är det också glädjande, en möjlighet. Håll tummarna för mig. Tulpanerna från helgen lyser rosa och står sig fint mot kudden från Åhléns, en gammal trotjänare som hängt med några år nu.

 

Hoppas du får en bra tisdag!

 

 

Jag nämnde härom dagen att jag var inne i butiken Josephssons där det just nu pågår lagerrensning. Där hittade jag det här fina armbandet från Bud to Rose för halva priset. Gillar inskriptionen: Love - Live - Laugh. Bra påminnelse om vad som är viktigt i tillvaron. Att ta vara på det goda stunderna, känna glädje och kärlek. Den blå långärmade finstickade koftan är ett mycket prisvärt fynd från H&M. Tycker om den ljuvligt ljusblå färgen som känns perfekt att möta våren i.

 

 

Lördag, första mars. Snart är våren här. Ljuset är i alla fall starkare och längre vilket känns bra för att fylla på energidepåerna. Bra start den här lördagen med god frukost. Timmarna går fort när man är ledig och helt plötsligt är det nästan eftermiddag. Det finns ett antal punkter på att-göra-listan som ska prickas av och jag har inte ens börjat ännu. Dags att sätta fart och ta tag i den här dagen. En sväng på stan ska helst också hinnas med. Ha det gott!