hemmakatten

Mat & Dryck: Detta är en av mina favoriter under sommaren. Grillade fiskspett med en oförglömlig basilika-aioli. Brukar serveras på Käringön och det får det alltid att vattnas i munnen när man vet att middagen ska innehålla denna rätt. Det kan vara lax, långa eller annan god fisk, varvat med grönsaker som paprika, champinjoner och squash. Servera färspotatis och en fräsch sallad till och du är hemma!

 

 

 

Även nu när det är rätt ljusa kvällar fortfarande brukar jag tända ljus. Det blir mycket mysigare då. Några värmeljus och några stearinljus får kvällsmyset att infinna sig direkt. Den här fina rosa orkidén fick jag för ett tag sedan. Nu gäller det bara att försöka hålla liv i den.

 

 

För mig är den här rätten comfort food. Det är varmt, gott och enkelt att göra. Snällt för själen och magen. Brukar gå väldigt snabbt att laga till också vilket är bra de kvällar man är hungrig och vill ha mat fort. Jag tar bara en konservburk med hela skalade tomater. Kokar upp i en kastrull med i 1 msk olivolja, 1 grönsaksbuljongtärning, lite socker, svartpeppar, torkad oregano och basilika. Detta får puttra tillsammans i tio minuter under tiden som pastan kokar. Oftast tar jag penne till då det ger såsen chans att fylla pastan ordentligt... Gott med riven ost till om det finns hemma. 

 

 

Senast jag besökte Myrorna gjorde jag två fina fynd. En cerise lång t-shirt topp som redan är invigd. Trivs jättebra i den till ett par tighta byxor. Den ljusblå kortärmade tröjan med knyt under bysten är som mjuk frotté och väldigt härlig att ha på sig. Hur nöjd som helst med dessa fynd! Under 100 kronor för båda. :)

 

Musik: Veckans låt blir en artist som har varit med ett tag men som nu har kommit med nytt material. På svenska. Jag talar om ingen mindre än Jennifer Browm. Hennes låt Kom hem till mig spelas flitigt på radio. Med all rätt! Gillar!

 

Igår var vi ett tjejgäng på Kajskjul 8 och deltog i deras trevliga musikquiz som körs på onsdagar. Det var vädermässigt en fin kväll med sol och blå himmel och vi kunde sitta ute. God mat serveras i bistron och gott vin i glaset. Quizet är uppdelat i två delar, den första med tema från något årtal och den andra är en blandning av musik och film. Perfekt kombination tycker jag själv. En rolig kväll med flera rätt. Kan definitivt göras igen. På fredagar har Kajskjul 8 även ett live quiz då all musik spelas live på plats.

 

 

Här är mitt senaste bokfynd. Endast 5 kr på second hand. Kan verkligen rekommendera Reningsborg. Finns både i Frölunda och i Angered. Det finns gott om böcker i Frölunda-butiken och jag brukar nästan alltid komma ut med något. Denna gång blev det alltså Gone Girl av Gillian Flynn. Jag har kommit en fjärdedel in i boken men det räckte med de första meningarna för att jag skulle fastna och inse att detta är riktigt bra. Olycksbådande från första stund. Det unga New York-paret Nick Dunne och hans vackra hustru Amy verkar ha allt; utseende, bra utbildning, karriärer och charmigt hus. De gillar varandra och tar fram varandras bästa sidor. Men så en dag sker en skiftning. Eller kommer den gradvis? Det blir tristare, gråare, kallare och de ser inte varandra som de en gång gjorde. Nick fattar beslutet att de ska flytta till hans hemstad i Missouri och det är då problemen verkligen börjar. En dag försvinner Amy. Och det finns tydliga tecken på strid i hemmet. Vad har hänt Amy? Och varför beter sig Nick så konstigt. Välskrivet och spännande från första sidan och jag läser som en tok för att komma till upplösningen! Boken har också filmatiserats med bl.a. Ben Affleck i huvudrollen men jag har hittills lyckats undvika att få reda på slutet. Snart så!

 

. 

 

John Gottman är psykolog och forskare. Han har i ett forskningslaboratorium (benämnt the love lab om man ska skoja till det) vid University of Washington studerat hur gifta par förhåller sig till varandra. Enligt Gottmans forskning finns det sju avgörande faktorer som kännetecknar en lycklig relation. Dessa finns beskrivna mer omfattande i boken "7 gyllene regler för en lycklig kärleksrelation", men här kommer en sammanfattning:

 

[Foto: Hemmakatten]

 

 

Middag hos familjen tidgare i veckan bjöd både på fint väder och gott att äta. Till förrätt melon och lufttorkad skinka. Till varmrätt en kall tomatsoppa - gazpacho. Till detta serverades ett mycket frisk ekologisk rosévin från Frankrike. Trevlig stund i trädgården i den fina kvällen. Den fräscha randiga duken var ett nyinköp från senaste Frankrike-resan.

 

Sent omsider kommer så här fredagens favoriter.

 

Musik: Helgens låt blir den rykande färska singeln från Darin - Juliet. Sommarlåt från sötnosen själv.

 

Dagens stilleben blir några kvistar som jag plockade på min senaste promenad. Blev en riktigt lång runda på en mil men vad skönt det känns både under tiden och efteråt. Sval bris i ansiktet, raska steg mot asfalten och bra musik i öronen. Blommorna får sällskap av de nya ljushållarna från Haga hem och ljusstake i glas från Myrorna.

 

Kan tipsa om ett bra ställe om du gillar hamburgare. Sinclairs steakhouse har mycket gott kött och sittplatser både inne och ute så här års. Åt deras ostburgare igår med potatisklyftor och cole slaw till och det var smakens!

 

Vad härligt det hade varit med en hängmatta. Det är så avslappnande att ligga i en sådan och bara vara, läsa, vila eller filosofera. Det enda som behövs är ett ställe att hänga upp den på. En liten plätt, två träd eller mellan husväggar. Kan se framför mig hur jag hade tillbringat många timmar i hängmattan under sommarens varma dagar.

[Foto: Frida Eklund Edman]

 

Denna söndag blir det lite mer inredningsinspiration. Det danske märket House Doctor är en favorit. Har en del inredningsaccessoarer från detta märke här hemma. Skulle gärna ha fler då det finns otroligt mycket fint att välja på.

 

 

Efter rask morgonpromenad på fem kilomenter är det alltid lika skönt att sätta sig med frukostmackan och dagens första kopp Earl Grey. Och nu är det dags för Melodikrysset. Solen lyser idag och värmen verkar vara tillbaka. Det blir en cykeltur till havet för att leta upp en klippa. Kanske ett dopp också om det vill sig. Ha en fin lördag!

 

Mat & Dryck: Grillad fänkål fungerar perfekt som tillbehör till det grillade köttet eller den grillade fisken. Det finns många olika recept, tex pensla med olivolja och sedan färsk timjan och citron. Detta recept är med smör och rostade nötter.

 

 

 

 

Här kommer lite inredningsinspiration från Balders hage som besöktes under gårdagen. Det är alltid lika kul att kika in i den här butiken och titta på allt fint på hyllorna.

 

 

Idag träffades vi tre tjejer och tog en härlig tur i Trädgårdsföreningen här i Göteborg och njöt av alla vackra prunknande rosor. Full blomm och färgsprakande växtkraft och inte minst ljuvliga dofter. Sedan en fika i Rosencaféet som serverar varma och kalla rätter, fikabröd och har rättigheter. Här finns något välsmakande för alla. Om du ska till Trädgårdsföreningen missa inte heller nya "Den sjunkna trädgården" skapad av Nina Thalinsson och Gert Wingårdh. Här finns platser för att äta medhavd fika och det vackra naturrummet är bland annat klätt med porslin från Ostindiska kompaniets fartyg Götheborg. Väldigt fint! (se två första bilderna nedan).

 

Efteråt blev det en stund på stan och besök i några favoritbutiker såsom Balders hage, Ebbe & Haldis samt IEMS på Vallgatan. En trevlig eftermiddag i trevligt sällskap.

 

 

Under eftermiddagen träffade jag en kompis och vi tog en promenad längs vattnet, Röda sten, Nya varvet och slutligen stannade för en fika i Majorna. Det var riktigt blåsigt, nästan komiskt hur man fick kämpa sig framåt i de hårda vindarna. Desto skönare sedan att komma i lä och dricka en kopp te. En trevlig stund oavsett.

 

 

Mjukt och skön bomullsjersey är ett material att verkligen mysa i. Bekvämt, ledigt och snyggt. Esprit har flertalet plagg som jag gillar, bland annat dessa två: en randig kjol och en fin randig huvtröja i bomullsblandning som jag hade kunnat ta på mig när som helst. Sommarfräscht!

 

 

Ännu en dag med tropisk värme. Det är bara att passa på att njuta så länge det varar. Några timmar vid klipporna igen. Och så svalkande bad på det. Gôtt! Dagens middag blir återigen den klassiska kombinationen matjesill, gräslök, gräddfil och färskpotatis.

 

Dagens låt blir Love me like you do - med Ellie Goulding. Fin känsla och text.

 

 

You're the light, you're the night
You're the color of my blood
You're the cure, you're the pain
You're the only thing I wanna touch
Never knew that it could mean so much, so much

You're the fear, I don't care
Cause I've never been so high
Follow me to the dark
Let me take you past our satellites
You can see the world you brought to life, to life

So love me like you do, love me like you do
Love me like you do, love me like you do
Touch me like you do, touch me like you do
What are you waiting for?

Fading in, fading out
On the edge of paradise
Every inch of your skin is a holy grail I've got to find
Only you can set my heart on fire, on fire
Yeah, I'll let you set the pace
Cause I'm not thinking straight
My head spinning around I can't see clear no more
What are you waiting for?

Love me like you do, love me like you do
Love me like you do, love me like you do
Touch me like you do, touch me like you do
What are you waiting for?

Yeah, I'll let you set the pace
Cause I'm not thinking straight
My head spinning around I can't see clear no more
What are you waiting for?

Love me like you do, love me like you do
Love me like you do, love me like you do
Touch me like you do, touch me like you do
What are you waiting for?

Source:http://www.directlyrics.com/ellie-goulding-love-me-like-you-do-lyrics.html

Mat & Dryck: Glass är gott nu när värmen har slagit till. Jag har inte testat att göra egen men här finns recept på en god variant om du har lust att prova. Det är Elle Mat & Vin som har ett smarrigt recept på yogurtglass med björnbär.

 

 

Så har högsommarvärmen äntligen kommit till Västkusten. Har tillbringat många timmar på klipporna med en god bok och fika och bara njutit av det underbara vädret. Varmt så det förslår. Och cykelturen dit och hem blev bra motion. Middag vankas. Det blir färskpotatis, matjesill, gräddfil och gräslök. Blir gott en sådan här varm sommardag.