hemmakatten

 

Fika på franska favoriten Le Pain Francais blev det igår efter eftermiddagsbion och filmen Bröllop i Italien. Mysigt att gå in en stund och prata om filmen, livet och annat. Kaféet på Vallgatan har ett bra läge mitt i stan, perfekt att slå sig ner mellan butiksrundorna. Och snart ska den här kafékedjan öppna på Avenyn. Det ser jag fram emot. Denna fikastund valde jag en riktigt chokladig sak med hallon i och min kompis tog en nyttigare variant i form av en god kycklingsallad med mozzarella.

 

 

Den danska romantiska komedin Bröllop i Italien av Susanne Bier (hon som gjorde Hämnden med Michael Persbrandt ni vet) är en film många borde se. Den går på bio just nu. Filmen är en finstämd och mjuk tankeväckare om vikten av att välja rätt i livet, att se över sina prioriteringar, att våga välja kärleken. Även om det kanske tar emot till en början. Även om man inte vet exakt hur utgången blir. Även om man är rädd. Men hittar du den rätta - håll fast och våga ta språnget. Bli inte rädd när du möter den stora kärleken. Se det som en chans. En chans till ett nytt och bättre liv. Lämna det gamla även om det är svårt. Det är värt det. Är du inte lycklig i det liv du lever nu finns det alltid möjlighet att ändra på detta. Ensam eller tillsammans med någon du känner ger dig kraft, glädje och energi. När du möter den där personen som får det att pirra i magen, som får dig att le och skratta, känna värme i hennes/hans sällskap. Ta då dennes hand och släpp den aldrig. Men släpp tanken på hur det borde vara, på de föreställningar eller traditioner du haft med dig till denna stund. Allt var bara en resa för att nå fram hit. Ta vara på detta tillfälle och våga välja kärleken.

 

Filmens budskap berör mig. Likaså skådespelarnas fina och uppriktiga spel. Trine Dyrholm spelar Ida, hårfrisörska som lever i ett vardagligt men kärleksfattigt äktenskap. Gnistan är borta. Det mesta går på rutin. Det mest spännande som händer är hur starkt kaffe som ska bryggas... Efter en canceroperation börjar hon så smått fundera över vad som är viktigt i livet, om hon är lycklig eller inte. När så hennes dotter ska gifta sig i Italien åker hon dit utan förväntningar och med en relationskris i bagaget. Resan till Italien blir en vändpunkt. Där möter hon fadern [Pierce Brosnan] till den blivande svärsonen. En argsint man som är van att människor gör som han vill oavsett hur otrevlig han är. Han låter pengarna tala. Det är två olika världar som möts. Två temperament. Två hjärtan. Hur detta möte slutar tänker jag inte avslöja. Men filmen är oerhört varm och jag tänker bära den med mig länge. Och jag kan väl erkänna att både jag och min tjejkompis suckade samstämmigt av välbehag när Pierce Brosnan visade sig på filmduken. Vilken man. Ett bra exempel på att män i 50-årsåldern kan spraka och ha utstrålning så det räcker och blir över. Och att de gråa tinningarna och kråksparvarna runt ögonen bara tillför en välgörande charm. Det finns ju fler än den här skådespelaren som har just den speciella  karisman... Men nu kom jag bort från ämnet. :) Bröllop i Italien är en perfekt film. Humor och romantik i bedövande vackra miljöer. Se den!

 

 

Ett fint sätt att visa någon att du tänker på den personen eller bara vill gratulera eller muntra upp en vän, är att skicka blommor genom blommogram. Jag har använt den tjänsten några gånger via interflora och det fungerar utmärkt. Det brukar bli mycket uppskattat av mottagaren. När jag själv har fått blommor så här - för det är oftast oväntat - har jag blivit väldigt glad. Ett enkelt sätt att visa uppskattning. Just nu går en del av pengarna till Barncancerfonden - om du väljer buketter märkta med Give Hope. En fin tanke och du ger en dubbel gåva på samma gång...

 

Det är lätt. Gå in på exempelvis interflora.se. Registrera dig som användare. Logga in och klicka på Blommogram. Där väljer du bukett och fyller i mottagarens namn, när buketten ska levereras samt dina egna kontaktuppgifter. Därefter är det bara att betala med kort och det är klart. Lätt som en plätt! 

 

 

Amaryllisen jag fick dagen innan julafton av familjen håller på att slå ut. Den är bedövande röd och vacker. Något annat som är utslaget är jag. Värk i hals och kropp och huvudet är tungt. Känns som jag skulle behöva sova en vecka efter den senaste tidens sömnbrist. Det är väl det som sätter sina spår nu. Blir att ta det mycket lugnt idag och kurera sig. Jag vet inte hur jag ska göra med middagen med en tjejkompis ikväll. Får se om alvedon och te kan hjälpa. Vore trist att behöva ställa in.

 

 

Några bilder från julafton... Vi har valt att bara ta med det godaste på julbordet, i alla fall det som vi i familjen tycker om bäst: brorsans hemgjorda köttbullar med porter, revbensspjäll, prinskorv, Janssons frestelse, sillsorter, lax, skinka, vörtbröd och rödbetssallad. Och inte att förglömma, när alla är proppmätta, efter julklappsutdelning och när lugnet börjar sänka sig lite är det dags för klassikern Ris à la Malta med saftsås. Godare finns inte.

 

 

Fin skylt, eller tavla hur man nu vill se det, finns i butiken New Port på Avenyn. Såg den när jag traskade hemåt ikväll. Jag gillar budskapstavlor, kan bli en bra påminnelse i vardagen och ibland i livet. Har du fått julklappspengar finns det mycket trevligt att fynda i den här butiken.

 

 

Är det jul så är det. Dagens frukost bestod av egenhändigt bakade lussekatter. Idag blir det en tur till stan och lämna tillbaka en julklapp. Lugnt och skönt dessa lediga dagar. Inga måsten. Tids nog väntar jobb. Ikväll börjar Fjällbakamorden som baseras på Camilla Läckbergs romaner. Tänkte jag skulle slänga ett öga på detta för att se hur övergången från litteratur till tv-formatet blir. Ha en fin annandag jul!

 

 

Lugn dag. Bra på tv - Om ödet får bestämma. Julskinka på vörtbröd. Te i koppen. Choklad som väntar. Den här högtiden har inte blivit riktigt som jag väntat eller hoppades på för några månader sedan men det är som det är. Fick några fina klappar från en väninna på jobbet. Trevligt inslaget och trevligt innehåll. Gott med hemgjort julgodis.

 

 

 

God Jul önskar Hemmakatten.

Hoppas att du är med dina nära och kära och får en fin, mysig, lugn och skön jul.

 

 

[Från: http://www.youtube.com/watch?v=_ghkHlthIqM]

 

Behöver jag säga mer? En av julens bästa låtar. Ur filmen Love Actually som alltid någon av tv-kanalerna brukar visa runt jul. Om du inte har sett den här romantiska komedin så föreslår jag att du tar chansen någon av de lediga dagar som ligger framför oss. Varm, rolig och många roliga förvecklingar bland olika par i Storbritannien. Med bland annat Hugh Grant, Emma Thompson, Keira Knightley, Bill Knighy, Colin Firth och Liam Neeson.

 

 

En julgran deluxe finns att beskåda hos Grönbergs Interiör. En butik som maximerar intrycken och dekorationerna. En härlig butik på många sätt som tar ut svängarna och skyltar som från en annan värld. Blomsteruppsättningarna är nog de vackraste i stan. Butiken har öppet även idag om du vill ta dig en titt eller hitta julklappar i sista minuten.

 

[Foto: Hemmakatten]

 

 

Julens godaste kaka; mjuk, mild och gul. Saffranskaka när den är som bäst!

 

Recept saffranskaka

Ingredienser
200 g smör
eller margarin
1 pkt saffran (0,5g)
1 st sockerbit (ev)
2 st ägg
3 dl strösocker
2,5 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa florsocker (ev vid servering)

Tillagning
1. Sätt ugnen på 175°.
2. Smörj och bröa en slät, rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
3. Smält matfettet, låt svalna.
4. Stöt saffranet i en mortel, gärna med en sockerbit.
5. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt saffran, matfett och mjölk. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten.
6. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen ca 45 min, eller längre tills den har stelnat.
7. Sikta ev över florsocker när kakan ska serveras

 

 

Hoppas att ni tar chansen att titta på giganterna Rolling Stones just nu i SVT1. En livekonsert som spelades in för några dagar sedan. Riktigt bra ös med ett pärlband av klassiker. Rejäl rock helt enkelt. Inspirerande på många sätt! Jag blir på gott humör och vill ut och dansa. Fast ta några "skutt" på vardagsrumsgolvet fungerar bra det också :)

 

Det har tidigare visats en dokumentär om bandet, om hur allt startade som finns på nätet. Detta brittiska band firar 50 år så det finns en del att berätta och en del jäkligt bra låtar att spela...

 

 

Här kommer några bilder från veckans bak av saffransbiscotti. Det blev några över som jag lade i en plastburk från ICA. Rött band till för att det ska bli lite mer juligt. Just nu har jag alla ingredienser hemma så startsträckan att börja baka blir väldigt kort. Tänkte få till en saffranskaka och en omgång biscotti till innan veckan är slut... Det är bara att köra på nu. 

 

Ingredienser
200 g valnötter
100 g smör
3 st ägg
2.5 dl socker
0.5 g saffran
0.5 tsk salt
6 dl vetemjöl (6-7 dl)

1 tsk bakpulver

Gör så här
1. Hacka nötterna grovt.
2. Smält smöret i en kastrull och låt svalna.
3. Vispa ägg och socker pösigt.
4. Stöt saffran med salt i en mortel och rör sedan ner blandningen i smöret.
5. Blanda nötter, mjöl och bakpulver för sig och rör sedan ihop med saffranssmöret och äggsmeten till en
ganska lös deg.
6. Dela i tre delar och forma till rullar. Ta mer mjöl om degen känns för lös.
7. Lägg rullarna på bakplåtspappersklädd plåt.
8. Grädda i 200 grader i cirka 20 minuter.
9. Skär längderna till skorpor med diagonala snitt.
10. Torka i 75 grader i 60 minuter.
11. Förvara i lufttät burk.

 

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Mina texter & bilder får ej kopieras eller användas utan mitt tillstånd.

 

Jag är ledig från jobbet idag och passar på att försöka hinna med så mycket som möjligt. Tvätta, städa, slå in några julklappar, göra ärenden på stan och sedan ikväll ska jag träffa en kompis för lite julmys. Tyvärr har jag en arbetsuppgift som jag helst ska göra klart under dagen också, får se om jag kan klämma in den mellan torktumlare och dammvippan.

 

Det är i alla fall kul att slå in paket. Jag fyndade fina papper, etiketter, snören och dekorationer i butiken Balders Hage så i år hoppas jag att de blir extra fina. Ha en bra onsdag!

 

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Mina texter & bilder får ej kopieras eller användas utan mitt tillstånd.

 

Om du inte har plats för en hel gran där hemma, nöj dig med en kvist i vacker vas. Tillsammans med kottar, glaskulor och levande ljus blir det garanterat julstämning av det också! Fler fina tips och inspirationsbilder finns som vanligt på IKEA Livet Hemma...

 

Här hemma doftar det saffran i hela köket. Jag håller på att baka mina valnöts- och saffransbiscotti som ska ges bort i present. Receptet hittar du här!

 

[Foto: Hemmakatten]

 

Butiken Market 29 ligger på Haga Nygata 29 i Göteborg. Butiken innehåller en behaglig och eklektisk mix av naturnära material, köksprylar, linneprodukter, keramik och modern design. Här finns robusta krukor i betong och tunga ljustakar i järn blandat med skira keramikalster av Kajsa Cramer och mjuk textil från bl.a. Linum. Husgeråd i vackert utförande, bland annat härliga serveringsskålar samt söta askar och fat med spännande motiv. Market 29 är väl värt ett besök!

 

 

Temat idag hos Fabriken är valfritt. Kravlöst och temafritt vilket gör att det blir det som är i fokus just nu. Hjärtefrågor. Mitt favorithjärta från Vävra keramik finns på köksbordet så det är bland det första jag ser på morgonen. Uppiggande och hoppfullt. För hoppet är ju det sista som överger en...

 

Jag brukar ha detta hjärta framme i olika konstellationer. Här kommer en annan bild från en annan tid.

 

 

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Mina texter & bilder får ej kopieras eller användas utan mitt tillstånd.

 

Så här helgerna innan jul är det trevligt att strosa en sväng i Haga och julmarknaden som pågår där på lördagar och söndagar. Butikerna har öppet extra länge och det säljs konfektyr, sylt och marmelader, hembakat, hantverk, böcker, smycken och textilier mm i olika stånd längs Haga Nygata. Glöggdoften samsas med nybakade dounats...Här finns julklappar både till dig själv och andra. Så sa en tur till Haga Julmarknad. Nästa helg är sista chansen före julafton.

 

 

Jag gjorde en julplantering till en kollega och gav bort i veckan. Det blev uppskattat. Jag använde den hjärtformade glasskålen som jag fyndade på Myrorna och fyllde den med två grupper av hyacinter. Dekorerade med band och röda bär/svampar från Balders Hage. Jag blev faktiskt nöjd. Vad lätt det är ändå att pynta till en prisvärd penning. Och inte minst är det väldigt roligt att skapa själv.

 

Jag tittar ut genom fönstret och det snöar, blåser och är allmänt grått. Temperaturen är runt nollan så snön börjar så smått smälta. Trist, jag ser gärna att det blir en vit jul. Alla som är ute på vägarna i helgen får ta det lugnt. Det är lurigt och halt nu.

 

[Foto: Hemmakatten]

 

En sen eftermiddag för ett tag sedan gick jag till inredningsbutiken Grandma´s. Alltid snyggt och inspirerande, särskilt nu inför julen. Jag gillar den krans som man har hängt upp i taket och från den hängt julgransprydnader. Enkelt och stilfullt och går att variera i det oändliga. Granen har också fått en mer minimalistisk och glamourös touch med alla sina silverkulor. Det är nästan så jag hade velat fira jul i butiken. Vakna upp i den härligt bäddade sängen och dricka en kopp te ur det fina porslinet, och sedan sätta mig i den sköna fotöljen och öppna alla vackra paket.

 

 

Frukosten smakar ovanligt gott dessa dagar. En kopp te som vanligt men sedan har jag slagit till på färskt vörtbröd med skivad julskinka och sötstark senap. En klassiker. Just detta tycker jag är värt att tjuvstarta med vad gäller julmaten. Svårt att tröttna på helt enkelt.

 

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Mina texter & bilder får ej kopieras eller användas utan mitt tillstånd.

 

Allt behöver inte vara rött den här årstiden. Min favoritfärg på blommor är fortfarande rosa och särskilt vacker är den här nyansen på tulpaner. Lyser upp dessa vinterdagar och får mig att längta till våren. Nya Plaza Interiör har anlänt och det är bara att börja frossa i snygga inredningsreportage som får mig att vilja byta både det ena och det andra här hemma...Och kanske börja leta efter fler rosa julprydnader...

 

[Foto: Hemmakatten]

 

Ett lussebak hör adventstider till. Förra året hoppade jag över att baka lussekatter men i helgen slog jag till med receptet Fröken Saffran som resulterade i fluffiga och goda bullar. De slinker ner alldeles för lätt... Det tar lite tid men det är väl värt mödan.

 

100 gram smör

250 gram kesella (1 burk)

3-4 påsar saffran

2 dl socker

1/2 tsk salt

17 dl vetemjöl

1 dl russin

1 ägg (pensling)

1 paket jäst (50 gram)

 

Smält smöret i kastrull. Häll mjölken och värm till 37 grader. Rör ut jästen i lite av mjölkblandningen i en bunke. Tillsätt resten av mjölken. Tillsätt övriga ingredienser och nästan allt mjöl. Arbeta degen smidig och blank. Jäs under duk i 40 min.

 

Knåda ut degen på mjölat bakbord och baka ut till lussekatter. Lägg på plåtar med bakplåtspapper. Garnera med russin och täck med handduk. Låt jäsa i 40 minuter. Pensla bullarna med utvispat ägg. Grädda i 5-8 minuter i 225 grader. Låt svalna under duk.

 

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Mina texter & bilder får ej kopieras eller användas utan mitt tillstånd.

[Foto: Hemmakatten]

 

Var en sväng till inredningsbutiken Village igår och där finns alltid mycket inspiration att hämta. Vackra ljusfat fyllda med granris och juldekorationer. Fick några idéer hur jag själv ska göra här hemma. Fortfarande isande kallt. Ta på er varmt idag. Ikväll ska jag bli bjuden på middag på en av stans topprestauranger. Ska bli spännande att se om de lever upp till sitt goda rykte. Återkommer!

 

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

Jag tror det är något fel på mina element. Kök och arbetsrum är kalla, det enda riktigt varma rummet är vardagsrummet så det är där jag håller till mest. Dricker värmande te, tänder ljus och sveper in mig i filtar. Efter eftermiddagens långpromenad utan underställ (vad tänkte jag på) tar det lite tid att få upp värmen igen... Ganska mysigt trots allt - både att promenera i snöfall och sedan komma in och ta en fika. Särskilt med vackert mönstrad keramikkopp och mugg/ljushållare från Jill Johansson.

 

[Foto: Hemmakatten]

 

En sväng på stan efter jobbet. Strosar förbi det nya posthotellet som fått decemberskrud. En stor röd rosett mitt på huset, som ett lockande stort paket. Vidare genom ett hektiskt Brunnsparken och den lugna lejontrappan som är pudrad vit av snö. Förbi inredningsbutiken Gripsholm på Drottninggatan och sedan in i värmen hos Balders Hage. Här finns mycket fint till julen och jag fick en hel del inspiration till dekorationer. Slutligen styrdes stegen till Ahlströms konditori; ett gott vörtbröd med skinka och senap fick bli kvällens middag.

 

[Foto: Hemmakatten]

 

Det blir många godsaker den här tiden. Pepparkakor, lussekatter, saffranskaka, tomteskum, praliner, goda ostar, kex och annat mer eller mindre onyttigt. Härligt! Kan man bara styla maten och måltiderna lika snyggt som IKEA Livet Hemma är det ju ingen som tänker på antalet kalorier man stoppar i sig. Eller? ;)

 

 

Det har bjudits på en riktigt vit vinterdag i Göteborg idag. Snön har singlat ner från skyn och det är bitande kallt. En sådan där dag där kölden nyper hårt i kinderna och luften isar i strupen. Men jag gillar det. Ordentligt påklädd bara så är det rätt härligt att promenera och uppleva kylan. Tankarna blir på sätt och vis klarare. Och vackert är det. Lika vitt som det är ute blir det inomhus på vissa ställen. Några hyacintplanteringar är på plats och mer lär det bli så småningom...

 

En sådan här dag passar det mer än bra att lyssna på Darin och hans tolkning av låten Magdalena (livet före döden). Gillar särskilt strofen: "Visst händer det att jag tänker på dig ibland. Och jag vet att framtiden är vår. Kan inte hjälpa saknar dig ändå.Visst händer det att jag tänker på dig ibland. Och alla nätter som jag väntat. Hjärtat fortsätter efter din längtan...Du har fått ditt liv så lev det!"

 

[Foto: Hemmakatten]

 

Ett ljus är tänt idag denna söndag och första advent. Här börjar stämningen komma så smått. Adventsljusstaken är nästan klar, bara några ytterligare dekorationer ska läggas till, och sedan är det dags att hänga några lysande stjärnor i föntren. En del blomsterplanteringar är på plats. Den här fina cyklamen satte jag bara i en enkel zinkkruka så länge. Kanske får den flytta till en större form och får sällskap av murgröna och hyacinter. Men jag spar lite på det... Hoppas att du får en fin första advent!

 

 

 

Franska resturangen La Bouffe har på kort tid blivit en ny favorit. Mysigt, personligt och god mat. Och det är alltid trevligt med ett stråk av det franska. Även om jag tyvärr minns allt för lite från gymnasiets språkstudier. Men här klarar man sig med det inhemska - göteborgskan - kvällen igenom, och det räcker med ett glatt humör och ett lika glatt Bon Apétit! :)

 

Det finns många godsaker på La Bouffes meny, bland annat finns en bistromeny med 3-rätter för 290 kronor. Det är prisvärt tycker jag. Och det slog vi till på denna afton. Som förrätter en lätt och fräsch oxcarpaccio med tryffelcreme respektive en grymt krämig svampsoppa med grädde och portvin. Till varmrätt coq au vin men det var inte bara tupp utan även kyckling i anrättningen. Men det spelar ingen roll för köttet föll isär så det ljuvligt som det bara gör när det har kokat riktigt länge. Den goda såsen kunde ätas upp till sista droppen tack vare potatispurén som serverades till. Även om magen stod i fyra hörn blev den en efterrätt som avslutning. Jag valde en luftig crème brûlée och mitt sällskap en äppeltarte med vaniljsås. Nöjd och belåten är bara förnamnet efter den här trevliga och välsmakande middagen! Tack La Bouffe!

 

Visst kan man äta franskt på jul? Börjar starkt fundera på matalternativ till all den salta och tunga julmaten... Eller varför inte prova La Bouffes julmiddag när det börjar närma sig dopparedagen?