hemmakatten

Jag fick en intressant kokbok i julklapp: Nya nordiska köket. Några gourmetkockar från Norden delar med sig av sina inspirerande rätter i den ena delen och den andra visar recept med bland annat ingredienser från naturen. Jag har bläddrat i den och något som verkar kul att testa är tex granskottspesto. En annan julklapp är det hembakade surdregsbrödet från brorsan som har haft i mandel och fikon. Det har jag ätit flera dagar nu. Väldigt gott! Jag har inte provat att göra egen surdeg men i kokboken fanns ett recept så nu finns det inga ursäkter längre.

 

[Foto: Hemmakatten]