hemmakatten

 

En av helgens goda middagar blev en varm grekisk sallad. Varm så tillvida att jag gjorde en bas på klyftpotatis. Det värmde upp hela anrättningen så att säga och smakade mycket gott. Fetaost, oliver, grönsallad och plommontomater, färsk basilika och torkad oregano byggde sedan vidare det hela. Och slutligen en vinegrätt-dressing på balsamvinäger och olivolja. Det röda vinet var inte dumt det heller. Hoppas på fler värmande middagar framöver under hösten.

 

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!