Middag
[Foto: Hemmakatten]
Vilken födelsedagsmiddag det bjöds på i fredags! Brorsan uträttade stordåd i köket, och ingen var gladare än vi som fick smaka och då i synnerhet kära mor som fyllde år. Mycket smakrikt och trevligt. Och som fördrink en nyhet för mig, ja att dricka i alla fall. Jag har ju sett SJP sippa på den åtskilliga gånger i Sex and the city, drinken Cosmopolitan. Läskande och försvinnande gott! Har stor potential att bli en favorit.
Förrätten bestod av ett knyte av smördeg med inbakad fetaost, babyspenat, basilika och rödlök. Till varmrätt bjöds det på oxfilé Wellington vilket är smördegsinbakad oxfilé med en fyllning av färska svampar. En gudomlig rödvinssås och ugnstekt potatis fungerade som tillbehör. Därefter blev det osttallrik och ett antal timmar senare en egenhändigt bakad Budapesttårta. Bakis vet ju alla vad det är, men jag myntar nu ett nytt uttryck; matis! Jag blev oerhört mätt efter måltiden och det hängde i en stor del av dagen efter. Men det var det värt. Snart dags för min bror att få sin egen stjärna på kockhimlen. Han är i alla fall vår familjs stjärna på matlagning!
[Foto: Hemmakatten]
© COPYRIGHT 2011 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!
Kommentarer
Postat av: Barnens Hjältar
Tack, jag hoppas med att det inte är något farligt. Bäst att kolla för säkerhets skull. Ha en fin söndag!
Postat av: annika
Oj oj, god mat, fina blommor och paket.
Lät som en härlig kombo :)
Kramar
Postat av: cicci
det lät ju vasinigt trevligt! En god middag med gott sällskap e aldrig fel=)
Postat av: Therese
Åh, Beef Wellington är ju fantastiskt gott:) Vi har ätit det på Gordon Ramsey's restaurang i London, den gick inte av för hackor direkt...! Mmmm.
Verkar som att du har haft en toppenhelg! Missade The Ark... men såg den på Where the action is i somras så är nöjd ändå;)
Stor kram Therese
Postat av: Designtjejen/Emmelie
Vad fint!! Ser jätte fint ut!
Kramar
Postat av: Inger
Härliga bilder med mat, blommor och presenter.
Trackback
