hemmakatten

 

En god sömn är viktigt. Och vad ger bättre förutsättningar än att bädda med vackra rena lakan? Dessa i fräscht rött och vitt bådar för vilsamma nattimmar. Och ger bäddningen ett snyggt lyft. Modern tolkning av den klassiska bolterranden av Synnöve Mork för IKEA. Det bästa är att man behöver inte ens bädda med detta fina påslakanset. Det går så bra att visa som det är.

 

[Foto: Hemmakatten]

 

Ibland är tisdag bara tisdag. En dag som alla andra. En sådan där mittemellan-dag där det inte finns något speciellt att rapportera. Jag längtar mest tills det närmar sig eftermiddag och det är dags att bege sig hemåt och få vara ledig. De rosa tulpanerna lyser ändå upp och ger nästan lite vårkänsla. Kan vi inte snabbspola till april nu? Det hade ju varit perfekt! ;)

 

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

 

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten! 

[Foto: Hemmakatten]

 

Senaste numret av Hus & Hem damp ner i brevinkastet för några dagar sedan och även om jag kan tycka att det är lite tidigt med julinspiration blir jag sugen på att ta fram adventsljusstakar och röda dekorationer. Det är ju trots allt mysigt. Men det är bara att vänta några veckor till, och fram tills dess avnjuta de glossiga magasinen. Men man kan ju faktiskt tjuvstarta med att ta fram rödrandiga servetter från Åhléns och låta teet vara i en söt röd burk från GreenGate. Och äta Valrhonachoklad från Göteborgs Te- och Kaffehandel. Även om det är ett tag kvar till jul...

 

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

 

Den här söta fotöljen i rött tyg skulle verkligen passa hemma hos mig. Jag har röda detaljer i vardagsrummet och den skulle vara fin som färgklick någonstans. Frågan är bara vad som ska bort för att ge utrymme till den här, det är ju ganska fullt som det är... Nåväl, tål att tänkas på och fotöljen läggs till inspirationsbilderna så länge. Sedan såg annat smått och gott på Åhléns som ger inspiration:

 

Det hade varit trevligt med en ny höstväska. Esprit har många fina, jag såg en i brunt flätat skinn i lagom storlek som hade varit snygg på axeln. Även den här i mörkt petroleum lockar. Accessoarer över lag är ett enkelt sätt att piffa upp sin outfit. En härlig sjal, nya boots eller som sagt en snygg väska. Jag såg en hel del i butikerna under lördagens runda på stan...

 

[Foto: Hemmakatten]

 

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

På Åhléns finns det just nu chans att fynda textilier från Mairo och Spira till 20% rabatt. I alla fall här i Göteborg. Jag tror att det bara gäller till imorgon den 23/10 så man måste slå till direkt om man är sugen. Mairos mönster Mademoiselle är det svårt att tröttna på och attityden blir lite tuffare i svart/vitt. Jag har den tidigare i beige/vitt. Jag tyckte mycket om det mönstrade kuddfodralet på ljusturkos botten (nedan). Passar fint till många olika färger och hade varit snyggt bland de andra kuddarna på sängen.

 

Det blev inga inköp alls för mig i helgen, men det var lika kul att fönstershoppa/titta. (Jo förresten, servetter men det räknas väl knappt?!) Tänkte späda på begäret lite till med att se filmen En shopaholics bekännelser som visas kl 21.00 i Kanal 9 ikväll. Där blir det också shoppingfrossa. Genom tv-rutan!

 

[Foto: Hemmakatten]

 

En rätt som jag gjorde för några kvällar sedan är dessa filodegspaket. Jag gjorde två olika innehåll för att variera smaken en smula; en med skogschampinjoner, spenat, soltorkad tomat och fetaost, och den andre med soltorkad tomat, salami, mozzarella och ruccola. Den första var nog en aning godare men det är ju roligt att prova flera varianter.

 

4 ark av grekisk filodeg

1 paket färsk babyspenat

6 skogschampinjoner

1/2 fetaost (liten fyrkant)

en halv burk soltorkad tomat

 

Stek champinjonerna och spenaten med salt och peppar och lägg i mitten av två filodegsark. Filodegen är ganska skör så för att underlätta hanteringen kan man lägga arken på/i aluminiumfolie som läggs direkt på en plåt. Finhacka de soltorkade tomaterna och lägg på. Smula fetaost över och vik ihop paketen. Häll lite olivolja överst på filodegen.

 

1/2 burk soltorkad tomat

en liten förpackning mozzarellaost

4-6 skivor italiensk salami

ruccolasallad

 

Lägg ett lager med finhackad tomat i mitten av två filodegsark. Lägg på salamiskivorna och sedan några ruccolablad. Skiva mozzarellan tunt och lägg överst. Vik ihop paketen och häll lite olivolja på arken. Och som ovan kan det underlätta hanteringen att lägga arken i aluminumfolie på en plåt innan man börjar hälla på fyllningen.

 

Grädda i 200 grader i 15-20 minuter. Servera med en fräsch sallad. Klart!

 

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

 

 

Den här tiden på året är en riktig tända-ljus-period. Jag gör det väldigt mycket, både vanliga och sedan doftljus. När jag är i någon butik som säljer väldoftande ljus är det svårt att motstå. Jag brukar gå fram och dra in den härliga aromen. Det finns väldigt många behagliga varianter. Och i många prisklasser. En av de dyrare doftisarna tillverkas av Voluspa som marknadsför sina produker som lyxigt väldoftande. Och det är precis vad de är. Ljuvliga dofter och mycket vackra förpackningar. Som ser exklusiva ut. Och det är dyrt. De som vet säger att det räcker att ha dessa ljus tända en kort stund för att doften ska sprida sig och vara länge. Själv har jag aningen svårt i dagsläget för att lägga så mycket på ett doftljus men passade senast på att lukta rejält, och beundra de fina behållarna i butik. En upplevelse som räcker långt. 

 

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

 

Jag tog en runda på stan igår och tittade återigen in i butiken Dimoda, en kombinerad inrednings- och blomsterbutik. Det var rätt härlig höststämning på hyllor och i blomsteruppsättningarna. Det finns en hel del fint här vad gäller porslin och textilier. Det är roligt att se sig runt och få inspiration.

 

 

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

[Foto: Hemmakatten]

 

En sås som jag gör ibland är en mycket god sådan med madeiravin i. Varje gång jag gör den undrar jag varför jag inte gör den oftare. Jag steker champinjoner separat och lägger på ett fat. Sedan steks fläskfilén i bitar, saltar och pepprar. Sedan häller jag på madeiravin och låter alkoholen klinga av. Därefter är det dags för crème fraiche, fransk senap, soya och ev lite socker. Låt koka ihop några minuter. Klart! Syrligt och gott. Brukar ofta servera pasta till för att verkligen ta reda på all sås.

 

1 fläskfilé ca 400 gram

12 champinjoner

1/2 dl madeira vin (funkar med mindre)

2 burkar creme fraiche

2 tsk fransk senap

några droppar kinesisk soya

svartpeppar från kvarn

salt

ev socker

 

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

 

Jag har "slaktat" buketten från i helgen då den började se risig ut. Jag plockade ut det bästa och har gjort flera olika småbuketter istället. Som den här med röda rosor och gerbera. Det blir genast en bättre effekt. Eller vad sägs? Ikväll blir det familjemiddag och jag ser fram emot att slippa laga maten själv. Ibland är det bara så skönt att sätta sig vid dukat bord. Det regnar och det regnar här i Götet, det är som om det aldrig vill ta slut så det blir till att ställa cykeln i afton och traska eller åka kollektivt... Ha en fin kväll!

 

 

En favorit i repris. Den här fina skylten finns hos butiken Casa Linné som också har börjat med en webbshop vilket passar bra för er som inte bor i Göteborg eller Trollhätten. Jag gillar den här skylten för budskapets skull. Det gäller att ha rätt förhållningssätt och uppskatta vardagens små under. Och det behöver jag bli påmind om då och då...

 

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

Eftermiddagen blev inte som jag hade tänkt mig. Det blev ingen runda på stan utan hasta tillbaka till jobbet och dagen hade kunnat sluta bättre på alla sätt. Men så kan det vara. Det är bara att försöka skaka av sig och ta nya tag. Ungefär som fotbollslandslaget behöver göra just nu. Tittar på matchen och efter 0-2 mot Tyskland efter 15 minuter svalnade mitt intresse rejält och datorn åkte fram. Hoppas naturligtvis på en vändning även där och helt omöjligt är det inte. Men då ett lag bara har 90 minuter per match för att reparera, förbättra och utvecklas har jag själv och andra hela livet. Det är trots allt trösterikt. Jag tog en virituell inspirationsrunda från soffan och visar några läckra bilder från Bruka Design.

 

Uppdatering kl 22:41. Det går att vända när det ser tungt ut. Fotbollslandslaget gick från 0-4 till 4-4 på 35 minuter! Bragden i Berlin! Då måste det ju även gå att få till en vändning i goa Götet... :)

 

[Foto: Skärmdumpar från Brukadesign.se]

 

 

Idag blir det en tidig start för att ladda för ett möte på stan. Nya personer, nya arbetssätt - ska bli spännande att se vad det innebär och förhoppningsvis går allt bra. Jag stärker mig själv med en god frukost på favoritporslinet från GreenGate, tar på mig den blå toppen och favorithalsbandet jag trivs i, allt för att skapa en bra känsla. Efteråt tänker jag unna mig en vända i några butiker, göra trevliga inköp som te i lösvikt och spana in den nya Esprit-butiken i Nordstan. Hoppas att du får en bra tisdag!

 

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

 

En av helgens middagar blev en vegetarisk variant av gratäng som jag fick tips om tidigare i veckan. Det kanske inte blev någon omedelbar favorit men det är alltid kul att prova något nytt. Funderar på om rätten går att utveckla en aning, kanske ha i squash istället för aubergine, samt ha i ett lager av gratängost eller mozzarella under filodegen, om man nu ska ha den kvar. Men det blir vid ett annat tillfälle.

 

1 paket fryst spenat eller en påse med färsk

1 aubergine

8 stora skogschampinjoner eller portobello

1 paket philadelphiaost

grekisk filodeg

ev 1-2 vitlöksklyftor samt 1/2 purjolök

salt, peppar, grillolja

 

Skär auberginen i tunna skivor, salta och låt svettas i 30 min. Stekt sedan i olivolja tills skivorna fått fin färg. Lägg i botten av en ugnsfast form. Stek spenaten och lägg som ett lager ovanpå auberginen. Nästa steg är svamparna som gröps ur och där lägger man i en blandning av färskost och ev pressad vitlök och stekt purjolök. Svamparna läggs ovanpå spenaten och penslas med grillolja. Slutligen lägger du ett lager av filodeg över hela anrättningen som också penslas med grillolja.

 

Grilla i ugnen 200 grader i 20 minuter. Servera med sallad och/eller potatismos.

 

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

 

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

 

Det blev en bukett till helgen, inte i rosa men väl i sprakande rött och vitt. Det grönskar så fint nu på vardagsrumsbordet. Jag är helt slut efter höststädning i nästan tre timmar i föreningen. Det var utomhusaktiviteter som gällde; röja, klippa, kratta och köra med trimmer tar på krafterna. Men kul är det och härligt att se resultatet. Nu är det strax dags för en mini-släktträff och till kvällen en trevlig överraskning. Ha det fint så länge!

 

Många bilder blir det...

 

 

Jag är verkligen ett fan av hortensia, både som snittblomma och i kruka, ute som inne. Därför kan jag inte låta bli att visa de här två vackra bilderna från IKEA Livet hemma. Underbara! Och smakfullt arrangerat. Inspirerande och lätt att göra själv. Man kan ju plocka vad man har i skåpen, och försöka få till en röd tråd, antingen i färg eller material, tex att gruppera vita föremål tillsammans eller glasobjekt. Det får nog bli ett inköp idag trots allt. Det är så hemtrevligt med färska blomster!

[Foto: Nina Broberg, IKEA Livet Hemma]

 

 

 

Äntligen fredag! Den här dagen har jag längtat efter hela veckan. Tror jag har en förkylning på gång. Tröttheten samt värk i kropp och hals verkar inte bättre. Sedan har jag tränat hårt i veckan och sprang en lång runda på över en mil på en riktigt bra tid vilket nu kanske tar ut sin rätt. Härligt med helg i alla fall. Solen strålar och ledighetskänslan kan snart infinna sig. Jag kör rosa som tema i köket för att pigga upp. Det är bara en rosa blomma som fattas för att komplettera intrycket. Hoppas att du får en fin fredag!

 

 

Idag krävs det något rejält uppiggande. Alldeles för sent i säng och tidigt uppe. Kaffe eller te intravenöst någon? Ja tack! Det finns många fina sätt att förvara sin stimulantia på. Jag gillst den här lite gammaldags varianten hos Balders Hage, särskilt om det finns blått i inredningen för övrigt. Den här är fin att ha stående på öppna hyllor i köket. Även Bruka design har snygga burkar för kaffe och te i vit plåt hos bl.a. Josephssons eller Grandma´s. Har inga bilder på det för tillfället men håll till godo med fler från Balders, tex söta muggar från Greengate.

 

 

En av helgens goda middagar blev en varm grekisk sallad. Varm så tillvida att jag gjorde en bas på klyftpotatis. Det värmde upp hela anrättningen så att säga och smakade mycket gott. Fetaost, oliver, grönsallad och plommontomater, färsk basilika och torkad oregano byggde sedan vidare det hela. Och slutligen en vinegrätt-dressing på balsamvinäger och olivolja. Det röda vinet var inte dumt det heller. Hoppas på fler värmande middagar framöver under hösten.

 

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

[Foto: Benedikte Ugland Drougge, Sköna hem]

 

Det är alltid inspirerande att surfa runt på Sköna hems hemsida. Idag hittade jag detta: ett vardagsrum som blandar de flesta material och designlinjer i en härlig mix. Det är grafisk matta på golvet, en skön soffa,  vintagefotölj och modern konst bland annat. Industri möter landet i en härlig kombination. Många gånger är det ju less is more som gäller men här är det mycket ger mer som fungerar bättre. Läckert att titta på tycker jag. Och snyggt att hänga några lampor i grupp så där över soffbordet.

 

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

 

Butiken COS - Collection of Style - slog upp portarna i Göteborg förra helgen och igår tog vi en tur för att verkligen se vad det hela handlar om. COS ingår i H&M koncernen och är deras "design-linje". Lite dyrare, lite bättre kvalitet, lite mer noggrannt urvalt. Mitt intryck under titten är att det är ganska avskalat, få detaljer, rena linjer och sobra färger. Mycket fokus på snygga basplagg helt enkelt och mycket svart, mörkblått och grått. Och så en del välbehövliga färgklickar såsom mörkgröna snygga t-shirts eller ljunglila stickade toppar. Det jag gillade mest var bastopparna; enfärgade t-shirts i mjukt material. Antingen helt rena eller med en liten bröstficka. Men det som är allra snyggast är handväskorna och plånböckerna. Här finns det fyndchanser bland skinnaccessoarerna. Nåväl, inga inköp för min del men en trevlig titt och nu vet jag vad COS har att erbjuda. Det blir fler besök framöver.

 

 

I helgens Göteborgs-Posten finns ett recept på kladdkaka. Kände genast chokladsuget sätta in och provade därför att baka detta omgående. Om du gillar en mörk choklad med dominerande smak är detta något för dig. Men om du vill ha något lättare prova hellre en annan variant, det är en aning tung i smaken. Det var i alla fall gott med rostade hasselnötter och vaniljglass till. Det lättade upp hela anrättningen. Oavsett är det kul att prova. Och bra för glutenallergiker då det inte är något mjöl i kakan.

 

200 gram smör

200 gram mörk choklad

1 dl muscovadosocker (ljust)

3 ägg

1 dl kakao

1/2 tsk salt

hasselnötter

vaniljglass

 

Smält smöret i en kastrull. Bryt chokladen i bitar och lägg i kastrullen och låt smälta tillsammans med smöret till mjuk kräm. Under tiden vispa ägg och socker poröst för hand. Häll i den smälta chokladen/smöret i äggsmeten. Sikta i kakaon. Häll smeten i en smörjd runt form med avtagbar kant. Grädda i 15 min i 200 grader. Kakan ska vara mjuk i mitten när du tar ut den. Låt svalna.

 

Servera med vaniljglass och rostade hasselnötter.

 

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

 

Varför inte låta nästa höstmiddag se ut så här? Butiken Balders Hage är verkligen duktiga på att mixa och matcha och jag får inspiration vid varje besök. Det är verkligen duktiga och kreativa tjejer som jobbar här! Kanske kan det här vara något för dagens söndagsmiddag? Det vita porslinet kommer från Olsson & Jensen, det gråprickiga från Greengate. Det finns också porslin från Miljögården i butiken.

 

[Foto: Hemmakatten]

 

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

 

Mitt senaste fynd är den lilla glasvasen i ljust färgat orange. Tilltalades mest av formen men nyansen är varm och fin. Blir perfekt till en hyacint i jul och säkert någon annan blomma innnan dess. Den mörbruna glasburken är även den ett fynd, båda från Myrorna men vid olika tillfällen. Den vackra karaffen är ett arvegods. Det är roligt att plocka fram saker ur förrådsgömmorna och sätta ihop på nytt sätt.

 

Hoppas att du får en fin fredagkväll. Själv förväntar jag mig på skrattfest med Özz Nujen. Vi hörs!

 

 

Idag damp det ner två härliga inredningsmagasin med posten; Hus & Hem samt Plaza Interiör. Det är så härligt att bläddra i dessa glossiga tidningar och få inspiration samt kika in i andras hem. En kopp te och hembakad kaka till gör upplevelsen komplett. Annars har detta varit en lång dag. Med en del nya inslag på jobbet som känns utmanande och roliga. Träningen har fått stå tillbaka den senaste veckan men äntligen börjar knät kännas OK igen. Kanske en löptur imorgon om nu inte en förkylning sätter käppar i hjulet. Känner redan hur det börjar klia i halsen.... ;)

 

Visst blir man sugen på en läcker fondtapet när man ser bilden här nedan?! Från Plaza Interiörs hemsida där du hittar mer inspiration!

 

Vet inte om det för att hösten är här och sommaren oåterkalleligen har sagt farväl för denna gång, eller om det är det strilande regnet och rejäla vindarna, men det känns som en utmaning som heter duga denna måndag att hitta något roligt att fokusera på. Längtar redan till fredag även om jag vet att det är bättre med ett annat förhållningssätt; nämligen att försöka hitta något positivt med varje dag. Så vad blir det idag? Jo; den spännande matchen ikväll mellan IFK och Häcken. Det kan hetta till då mycket står på spel, för Häcken som har chans att vinna Allsvenskan, för IFK som behöver vinna för att bevara någon slags heder denna säsong. Så det blir måndagens trevliga aktivitet; Göteborgsderby på Gamla Ullevi ikväll. Det finns fortfarande biljetter kvar...

 

[Foto: Hemmakatten]

 

Krukor från Blomsterhuset i Bollebygd.