hemmakatten

[Källa: youtube.com]

En söt film, Serendipity, handlar om att låta ödet bestämma. När du möter kärleken, den person du tror är rätt för dig, så ta chansen att bli lycklig. Låt inte rädsla eller osäkerhet göra att tillfället går dig förbi. Detta är en mycket romantisk film som jag gillar skarpt. John Cusack spelar Jonathan som har flickvän och är på väg att gifta sig. Men så möter han av en slump Sara [Kate Beckinsale] mitt i julhandeln och det uppstår ögonblicklig attraktion. Samtalet fungerar från första stund, med humor och intresse. Men Sara tvekar om en fortsättning och vill hellre låta ödet bestämma om de ska ses igen eller inte. Är det meningen så är det. Och så drar det igång. Båda väntar på var sitt håll att tillfälligheterna ska föra dem samma igen. Men kommer de verkligen mötas igen, eller har chansen till kärlek gått förlorad?

Att låta slumpen avgöra ditt liv, din relation eller din framtid har jag inte så mycket för. Jag tror hellre på att skapa sitt eget öde, att styra riktningen, livet dit jag vill. Men det är klart att ibland undrar jag om inte ödet har ett finger med i spelet. Så att du befinner dig på rätt plats vid rätt tillfälle. Och möter den där personen du alltid har velat möta. Se filmen Serendipity - Om ödet får bestämma i alla fall, den är väldigt charmig. Om jag får bestämma! :)

Och så en en av mina favoritlåtar från soundtracket; Waiting in vain, i Annie Lennox version. Hennes röst är perfekt för budskapet.


[Foto: IMDb.com]

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten

[Foto: Hemmakatten]

Efter en lång vecka tar jag en välbehövlig paus några dagar för att vila upp mig och rensa tankarna. Jag har mycket att fundera på. Hoppas du får en fin helg med nära och kära. Kram.

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

[Foto: Hemmakatten]

Nu har jag provat att laga fisksoppa igen med en underbart doft och färg av saffran. Den här gången tycker jag att det blev riktigt gott. Därför tänker jag dela med mig av receptet. Soppan passar både till middag och lunch. Det blir det sistnämnda för mig idag. Perfekt med rester. Servera gärna med ett gott bröd och smakrik ost. Eller om du vill göra det en aning matigare; lite ris till.

Recept fisksoppa 4 personer
3-4 laxbitar, ca 300 gram
2-3 torskfiléer
150 gram räkor

1/2 squash
1 morot
1 palsternacka
1/2 fänkål
2 tomater

1 liter fiskbuljong
1 msk hummerfond
2 dl creme fraiche
1 dl grädde
1, 5 dl vitt vin

1 paket saffran
cayennepeppar
ev lite vitpeppar
dill
timjan

Hacka grönsakerna i lagom mumsbitar och bryn dem i stor kastrull i olivolja. Pudra på saffran och cayennepeppar. Hur mycket får du bedöma själv lite beroende på hur starkt du vill ha det. När grönsakerna är färdigstekta, ta undan hälften av dem och lägg på fat. Mixa grönsakerna som är kvar i kastrullen med en stavmixer till slät smet. Häll sedan på fiskbuljong, vin, grädde och creme fraiche. Om du vill förenkla mixningen häll i lite vätska innan. Låt allt koka upp. Skär fisken i lagom stora bitar. Lägg i soppan och låt koka 3-4 minuter. Finhacka till sist de två tomaterna och lägg i grytan/soppan. I med de färska örterna, dill samt timjan, och därefter räkorna. Klart för servering!


[Foto: Hemmakatten]

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

[Foto: Hemmakatten]

Jag måste erkänna att jag är rätt trött idag men det är väl så det ska vara när det är mycket nytt runt omkring en. Extra skönt då med en promenad hem i det fina vårvädret, äta middag, tända ljus och landa i soffan framför tv:n. Och slumra en stund. Kvällarna är trevliga för då visas The Mentalist. Kanal 8 repriserar säsong 3 så har man inget att titta på annars är det perfekt med ett avsnitt mellan kl 20-21. Och så mumsa på resterna från brorsans hembakade budapest-tårta. Bra avslutning på dagen. Nej, tidigt i säng för att få tillbaka krafterna till imorgon. Det ska bli 17-18 grader varmt! Vårjackan på!

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

[Foto: Hemmakatten]

En timma framåt och kvällen är genast mycket ljusare. Denna söndag var det premiär för första frukosten utomhus. Och som jag njöt. Satt nog en och en halv timma och läste Svenska Dagbladet, smuttade på te och hade det bra. Självklart fanns det tid för en fika till på eftermiddagen men inomhus. Det är verkligen dags att ta tag i balkongen nu. Rengöring och plantering. Får bli veckans eller helgens projekt. Imorgon startar jag på ny kula med nya arbetsuppgifter vilket ska bli spännande och intressant. Kan bli en riktigt bra vår!

Tekanna House Doctor, mugg Filippa K, ostronskål Mateus samt te från TGR.

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

[Foto: Hemmakatten]

Jag tycker så mycket om fredagar. Särskilt idag då det är min sista lediga fredag på några månader framöver. Jag har verkligen försökt njuta och känna att jag är fri, ledig och avslappnad. En riktigt skön förmiddagspromenad i det underbara vädret. Vad lätt det är att andas när värmen nu äntligen börjar komma. När solen smeker en vintertrött hud. Ärenden på stan. Fredagsfint i hemmet. En helgbukett pryder vardagsrumsbordet och en nybakad saffranskaka till eftermiddagsfika. Fler dagar borde vara som denna. Eller rättare sagt, ambitionen framöver kommer vara att skapa samma känsla som idag även om jag inte är ledig. Just nu är i alla fall både själ och hjärta fullt av energi och härlig fredagsstämning.

Hoppas att du får en fin fredag! Och tar vara på helgen.


[Foto: Hemmakatten]

Favoritmuggen just nu, ett fynd från Myrorna som jag använder ofta. Assiett IB Laursen.

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

[Foto: Hemmakatten]

Nu när jag har börjat få upp ögonen för snygga skyltar ser jag fler och fler i butikerna. Den här till exempel, också med ett tänkvärt budskap, finns i butiken Casa Linné, ett av mina favoritställen i innerstan då de har precis den lite lantliga franska stil jag gillar. Se bara dessa ljuslyktor med patina. Perfekt till balkongen eller altanen, inte sant?



[Foto: Hemmakatten]

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

[Foto: Hemmakatten]

Jag gick förbi den här skylten igår som finns i Violas blomsterbutik och jag måste säga att budskapet appellerar till mig:

Happiness is not a destination, it´s a way of life.

Det går direkt in och ger en värdefull påminnelse om att glädje är ett förhållningssätt. En utmaning som heter duga vissa dagar men det kan i alla fall vara en målsättning att försöka ha glädje som livsstil. Jag ska försöka att inte ta saker fullt så allvarligt framöver, utan också ta mig tid att ha roligt. Eller rättare sagt ha kul under tiden som man är seriös, om du förstår vad jag menar. På jobbet, i livet, i vardagen. Hoppas att du får en fin onsdag och väljer glädje!

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

[Foto: Hemmakatten]

Idag bjuder jag på några stilleben från en av mina favoritbutiker, nämligen Marias Konsthantverk & presenter i Karlskrona. Nu var det ett tag sedan jag besökte butiken, men när jag tittar på bilderna därifrån blir jag så oerhört sugen på ett besök. Alltid inspirerande, alltid nya fina produkter, alltid trevligt bemötande. Och alltid kreativa arrangemang och stilleben i butiken var man än tittar. Dagens tema blir zink, ett tåligt och vackert material som skapar charm och en kombinerad gammeldags och modern känsla. En söt bricka, en fin kruka, ett tänt ljus och en grön växt. Det är inte mycket som krävs för att skapa ett mysigt arrangemang. Så zink, och även fattigmanssilver får vara med, blir dagens inspirerande stilleben. Håll till godo!






[Foto: Hemmakatten]

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

[Foto: Hemmakatten]

Ikväll unnar jag mig äppelkaka och vaniljsås för att fira att mötet gick vägen. Det blev inte hundra procent som jag ville men tillräckligt bra för att jag ska känna att det är ett steg i rätt riktning. Så ikväll klappar jag mig själv på axeln och tar det lugnt. Nästa måndag börjar allvaret, och det roliga!

Fat och mugg från Serholt. Vit form från Josephssons, sked Oval steel, servett Village och löpare Åhléns. Blockljus från Hemtex och Village.



[Foto: Hemmakatten]

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

[Foto: Hemmakatten]

Vacker vit hortensia från Floramor & Krukatös, en trevlig florist- och inredningsbutik vid Kaserntorget i Göteborg. Och på sommaren är det möjligt att sitta utomhus med en kopp kaffe på den fina innergården. Ja, det är inte för inte som jag längtar till varmare tider. Jag har skrivit mer om butiken här.

Måndag idag och det är en viktig dag. Ett möte som jag har väntat på länge ska genomföras och om allt går väl kan det innebära en bra och välbehövlig utveckling för mig jobbmässigt. Jag kan tycka att det är dags nu. Att det händer något. Jag är lite spänd, nervös och förväntansfull precis som det ska vara, så nu hoppas jag att ni håller alla tummar ni har! :) 


[Foto: Hemmakatten]

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

[Foto: Esprit.eu]

Det ska vara randigt i vår. Ingen har väl undgått Lindex kampanj med Gwyneth Paltrow som fräsch modell. Även de andra modekedjorna är inne på samma spår. Jag tycker att ESPRIT satsar på ränder på ett nytt och roligt sätt. Lite mer ovanliga kombinationer både vad gäller färgval och design. Här kommer några smakprov som jag gärna hade haft på mig när värmen kommer.


[Foto: Esprit.eu]

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten

[Foto: Skärmdump från TV3Play.se]

Tv-serien Elsas värld är det roligaste jag har sett på länge. Man får följa 21-åriga Elsa från trista Borås. Där händer oerhört lite och Elsa som vill göra karriär inom modebranschen inser snabbt att hon måste ta saken i egna händer. Sagt och gjort. Elsa flyttar till Stockholm för att försöka jobba med sin passion. Och hon gör som så många andra unga kvinnor i dagens läge, startar en modeblogg. Det dröjer inte länge innan hjulen börjar snurra, inbjudningar trilla in och ambitiösa Elsa får in en fot i modevärlden. Och inte minst träffa den snygga designern Hugo [spelad av fagre Joakim Nätterkvist]. Elsa är ett charmigt yrväder, med utstrålning och humor, som har en ovanligt träffande förmåga att hamna i pinsamma situationer som lockar till gapskratt. Det är premiärer, modevisningar, killar, karriärdilemman och konkurrens i en härlig mix. Ellen Bergström som spelar Elsa är ett riktigt fynd. Rolig, söt med komisk taijming och karisma. Elsas värld är en serie att bli på gott humör av. En del repliker är klockrena, och särskilt tycker jag samspelet mellan Elsa och hennes rumskompis, den homosexuella Johan, är en höjdare.

Serien Elsas värld bygger på böcker av den numera kända modetjejen Sofi Fahrman. Tv-serien är som en light-version av Bridget Jones Dagbok eller som en hubba-bubba kombination av Sex and the City och Gossip girl. Det är lättsmält, lättsamt och väldigt charmigt. Se alla avsnitt av säsong 1 av Elsas värld på TV3 Play. Välkommen att bli beroende!



[Foto: Skärmdump från TV3Play.se]

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten

[Foto: Johan Carlson, Sköna hem]

Som man bäddar får man ligga och då många timmar tillbringas i sängen gäller det att bädda bekvämt. För mig är det viktigt att sovplatsen inbjuder till vila och har en rofylld inredning. Många stilar finns det. Och många är tilltalande på sitt sätt. Det går att variera intrycket på många sätt genom att använda olika textilier, färger och material. Här är några fina förslag från Sköna hem. Måste säga att det rosa tilltalar mig. Känns ombonat och varmt. Och inbjuder till behagliga drömmar. Vilken stil gillar du bäst? Det romantiskt rosa, det stilrena vita eller det maskulint hotelliga?



[Foto: Johan Carlson, Sköna hem]

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten

[Foto: Hemmakatten]

En kopp med uppiggande innehåll samt några bitar sött i form av kokosprickar. Det räcker för att väcka livsandarna till liv igen. Det behövs då detta är en trött dag. Men nu ser jag fram mot en god middag som står och puttrar på spisen. Jag testar att göra grön ärtsoppa igen fast denna gång med modifierat recept. Åtekommer om det smakar väl.

Söt mugg från Miss Étoile och fat från Vävra keramik.


[Foto: Hemmakatten]

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

[Foto: Hemmakatten]

Under dagens härliga promenad går jag förbi dessa fina blomsterarrangemang vid Landala torg. Våren är här och påsken börjar närma sig. Kanske dags att plantera på balkongen snart. Det är inspirerande att se alla färger och levande former. Den söta bellis är en av mina favoritblommor. Annars är detta en bra dag. Tänk vad ett telefonsamtal kan göra mycket. Och så strålar solen, fåglarna kvittrar. Vårkänslor är bara förnamnet. :)



[Foto: Hemmakatten]

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

[Foto: Hemmakatten]

Något trögstartad idag men gör mitt bästa för att hitta tillbaka till den energi jag behöver. Kroppen är fortfarande en aning mörbultad och det värker på en hel del ställen efter löppasset i söndags. Det blev en mil trots allt. Jag tog det lugnt och ändå sprang jag på under en timma vilket jag känner mig nöjd med. Jättenöjd faktiskt. Under en stund kom jag in i ett "flow" och kände jag att jag skulle orka springa hur länge om helst. Visserligen varade känslan bara någon minut men det räknas ändå tycker jag. ;) Läste någonstans att om du lyssnar på musik du gillar samtidigt som du tränar ökar du din prestationsförmåga med ca 15%. Helt logiskt. Det går verkligen lättare när favoritlåten spelas... Eller vad säger du?

Nej, snart dags att ge sig ut i det underbara vädret. Vackert väder = bra humör.

Skål, servett och fin prickig brick från IKEA. Mugg i engelsk porslin, ett fynd från Myrorna.


[Foto: Hemmakatten]

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

[Foto: Hemmakatten]

Dessa produkter tycker jag är roliga för dess retrostuk och härliga färger. Radio i 50-talsstil och härliga keramikmuggar i blomstrande pastell med kvinnomotiv. Du hittar dem i butiken Klara of Sweden.

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

[Foto: Hemmakatten]

Så var det söndag igen och helgens sista dag. Solen verkar inte ha bestämt sig ännu om den ska skina eller inte. Den smygtittar fram då och då. Ett disigt sken som ger aning om vad som komma skall. Gårdagen bjöd på flera roliga aktiviteter. Fika i vattentornet på Guldheden. Har ni inte varit där kan jag rekommendera ett besök. Ett fikaställe med fantastisk utsikt och när det blåser känns det som om du är "mitt i stormen". En tur på stan resulterade i ett fynd från Zara. Äntligen ett par snygga dressade mörkblå byxor som sitter bra! Kvällens tjejträff med melodifestivalfinal i fokus blev kul. En hel del snack, vin och dans till vinnarlåten så klart både hemma och på lokal. Euphoria-mania...Hoppas på en bra chans för Loreen i den stora ESC-finalen. Jag hade tänkt springa en mil idag men med tanke på alla danssteg som togs igår tror jag att jag skjuter fram de planerna, en dag eller så...

Ha en skön söndag!

Utsikt från Guldhedstornet, bland annat Älvsborgsbron.


[Foto: Hemmakatten]

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

[Foto: Faksimil Plaza Interiör nr 2, 2012]

Det är något med det här rummet som tilltalar mig. Om det är kompositionen, färgerna, kombinationen av olika material eller det fina stillebenet på brickan låter jag vara osagt. Men mysigt ser det ut och jag hade gärna haft det så här i mitt hem. Visst är det så; att ibland vet man bara att det stämmer. Det infinner sig en behaglig känsla, en slags energi, glädje och du vet att här vill jag stanna. Det kan vara i ett hem, i en inredning, i en butik, eller hos en människa. Det går inte riktigt att ta på men i vissa miljöer och med vissa personer känns det som om du har hittat hem. Jag vet i alla fall att jag hade trivts i detta hem. Det är kalligrafen Ylva Skarp som bor där och  bilderna kommer från magasinet Plaza Interiör.


[Foto: Faksimil Plaza Interiör nr 2, 2012]

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten

[Foto: Hemmakatten]

Vad trevligt det är med matlagningskunniga familjemedlemmar. Brorsan bjöd på middag igen och det med bravur. Man kan väl säga att det var ett svamptema. Förrätten på serranoskinka, färsk ljus sparris med skogschampinjoncreme (frästa och mixade svampar tillsammans med creme fraiche) var en perfekt inledning. Därefter en soppa på murklor och jordärtskocka. Och till sist min favorit: stekt entrecôte med potatisgratäng och pepparsås. Smaklökarna gjorde saltomortaler. Sedan var det egentligen tänkt att det skulle serveras två rätter till; ostbricka och tårta men jag fick lämna walk over. Mättnaden var total. Jättegott verkligen men ibland säger kroppen bara stopp och det måste jag lyssna på. Gott att dricka var det också, en champagne till förrätterna och ett rött Amarone-vin till huvudrätten. Nu blir det inte den här typen av middagar varje vecka om nu någon undrar. Det var en vän till familjen som fyllde år därför slog brorsan på extra stort vilket jag tackar för! Kul när man får vara med och fira. :)


[Foto: Hemmakatten]

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

[Foto: Hemmakatten]

Började dagen med en timmas power walk i halv storm och jag fick kämpa på bra för att hålla farten uppe. Vad skönt det var att sedan komma in och njuta av lugnet och värmen. En härlig brunch och därefter hemmabestyr. Nu är det dags för en god fika innan jag drar iväg på kvällens galej; det är föreställning på gång. Tänker se David Batra igen tillsammans med en vän, bara för att få skratta lika mycket och hjärtligt som förra gången. Så att jag får några månader till på livskontot. Hoppas att du har en fin onsdag!

Vacker mugg och ljushållare/mugg i keramik från duktiga och kreativa Jill Johansson. Spana in hennes fina hemsida!



[Foto: Hemmakatten]

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

[Foto: Johanna Flyckt, Sköna hem]

Ett hem fullt av loppisfynd, och speciellt runt det stilrena träbordet i köket. Stolar i många färger och former som är fyndade på olika loppmarknader. Gillar de orange accenterna som håller ihop matplatsen trots dess olika uttryck i stilar och material. Och vad sägs om taklamporna som tagits in från stian och nu ser coolt retro ut? Fler fräcka detaljer och roliga fynd från detta charmiga hem hittar du här.

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten

[Foto: Hemmakatten]

Tvära kast. Nu blir det färgglatt. För visst längtar jag även efter färg i inredningen. Inte bara vitt. Särskilt i detaljer, accessoarer och i husgeråd. Det färgsprakande porslinet är från Gerbera, den randiga löparen från Serholt. Tyvärr minns jag inte vilken leverantör som står för de härligt mjuka plädarna. Alla fina produkter finns i den ljuvliga butiken Marias presenter i Karlskrona.

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

[Foto: Nina Broberg, Ikea Livet hemma]

Lustigt det där. När färgerna börjar komma utomhus och vårens spirande grönska är på väg drar jag allt mer mot det vita inomhus. Kanske för att de så småningom sprakande nyanserna och mättade färgerna utomhus gör att jag vill ha lugna intryck, harmoni och balans inne. Låta ögat vila om ni förstår. Därför gillar jag den här underbara bilden från ett hem som visas hos IKEA livet hemma. Vitt, vitt, vitt. Så långt ögat kan nå. Och så den härliga maskroslampan som svävar i luften... Som en mjuk inbjudande boll. Som inspirerar till drömmar.

Fler inspirerande bilder från detta inredarhem hittar du här!

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten

[Foto: Hemmakatten]

En trevlig söndag allt som allt. Vårljus. Lugn. Frisk promenad i strålande sol. Fika med familjen. Morotskaka, en favorit. Vackra tulpaner. Stärkande te och stärkande samtal. Tankar på annat håll. En undran över vad som komma skall. Cohen och Laleh. Flera generationer emellan. Men något som förenar. Ett innehåll som berör. Ger energi. Och mod. Nu är jag redo. Att möta en ny vecka. Och våren...



[Foto: Hemmakatten]

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

[Foto: Hemmakatten]

Andra chansen. Ja, då tänker jag inte på mediokra melodifestivalbidrag som ännu en gång ska spelas i tv för att de inte var tillräckligt bra för att kvalificera sig till final första gången. Nej, jag tänker på att få en andra chans i livet. Och att försöka ta vara på den. Om möjligheten att återigen bli lycklig eller skapa sig ett gott liv uppenbarar sig gäller det att grabba tag i den chansen och våga pröva. Du har bara ett liv. Ta vara på det.

Jag har läst en del böcker om människor som trots en svår barndom eller traumatiska upplevelser orkar resa sig igen och glädjas över livet ändå. Att inte låta det förflutna trycka ner och förstöra nuet eller framtiden. Svåra händelser präglar en, till det bättre eller till det sämre. Det är verkligen en utmaning att låta erfarenheter bli "goda" erfarenheter som man lär sig av och växer av. Men det går. Mycket handlar om förhållningssätt och vilka strategier du har för att leva ditt liv. Med socialt stöd, en inneboende kraft (av överlevnadsinstinkt, jävlar anamma och humor) och tron på att det kommer att bli bättre går det att hitta en väg framåt igen.

Det gäller att leva sitt liv för sin egen skull. Så att jag blir lycklig för min egen skull, och att jag gör det som jag själv har behov av (dock inte på bekostnad av någon annan). Att man följer sitt hjärta och gör det som man mår bra av. Att jag omger mig med människor som gör mig glad, lycklig och ger energi. Att jag söker mig till sammanhang som jag växer av och blommar i.

Det finns så många som har fastnat i gamla rutiner, i uppkörda spår. Som hålls tillbaka av rädsla, av att inte exakt veta vad framtiden kommer att ge i det nya. Människor som skulle må mycket bättre av att tänka nytt, känna nytt, agera nytt. Att leva sitt liv utifrån någon annans förväntningar, krav eller traditionella föreställningar om hur det "bör vara" är ingen lyckad lösning. Snarare en säker väg till olycka, disharmoni och flyktstrategier för att glömma tristessen/missnöjet.

Nej, hellre då våga ta steget ut i det okända, eller in i det nya. För att se om vingarna bär. Och i alla fall känna sig stärkt av att jag lever som jag själv vill. Att jag gör det som jag själv vill. Att jag försöker ta chansen att hitta en liten bit lycka i det här som kallas livet. Livet går tillräckligt fort och är tillräckligt bräckligt ändå för att man inte ska ta tillvara de möjligheter och tillfällen som kommer i ens väg. Jag tycker inte att man ska slösa tid och resurser på det som i längden inte ger en något. Satsa fullt ut på det som känns bra istället. För alla har ett val. Det gäller bara att våga. Så det blir dagens tanke. Våga ta andra chansen i livet när den dyker upp. Chansen till ett bättre och lyckligare liv. Våga göra denna dag, den första dagen på resten av ditt liv, till en riktigt fin dag. Så ökar säkert sannolikheten att även morgondagen blir god.





[Foto: Hemmakatten]

Ett axplock av bilder från ett blomstrande Käringön sommaren 2011. Perenner som får en ny chans varje år...

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

[Foto: Hemmakatten]

Ibland när jag har tänkt göra en viss rätt till middag och ingredienserna inte finns i butik blir det till att improvisera en smula och ta vad som finns i hyllorna och i kylskåpet. Igår var jag jättesugen på kantarellpaj men det fanns inte i de två butikerna jag besökte. Så jag började tänka och fundera på vad jag hade hemma. Till slut köpte jag färsk spenat i stället och tog rester jag hade i kylen: lufttorkad skinka, mozzarella och soltorkad tomat. Och för att ge en aning mer smak; några skivor lagrad cheddar. Det blev riktigt bra även om skinkan gör pajen en aning salt. Det fungerar att improvisera ibland.

Snart dags för en långpromenad och senare ikväll ska aftonklänningen och långhandskar på. Fest med tema. Jag kör Hollywood-stil à la Rita Hayworth. Tror jag. Om jag inte får ett ryck under dagen och tar något helt annat...

Ingredienser Italiensk paj
Pajskal
2 dl mjöl
100 gram smör
2 msk vatten

Mjuka upp och fördela smöret jämt i mjölet. Gör till en mjuk deg. Ha i vattnet för smidighet.
Tryck ut degen i en pajform. Hacka små lufthål i skalet med en gaffel. Grädda 10 min i 200 grader.

Fyllning
1 stor påse färsk spenat
10-15 soltorkade tomater
2 små mozzarellabitar, drygt 200 gram tillsammans (eller en stor)
Några skivor lufttorkad skinka
Några skivor lagrad ost

Fräs spenaten tillsammans med nymald svartpeppar och lägg den i pajskalet. Hacka tomaterna och fördela dem jämt över spenaten. Skär mozzarellan i tunna skivor och täck över hela pajen. Sist lägg över tunna skivor/bitar av lagrad ost.

Äggstanning
3-4 dl mjölk
3 ägg
salt/peppar
1 msk torkad oregano
1 msk torkad basilika

Vispa ägg och mjölk i bunke. I med kryddorna och häll sedan försiktigt äggstanningen i pajformen utan att fyllningen "åker runt" för mycket. Grädda i ugnen i 175 grader i minst 45 minuter eller tills stanningen har stannat. Jag hade i pajen ca 20 minuter extra men täckte den då med ugnsfolie för att ytan inte skulle brännas vid. Servera med en fräsch sallad!


[Foto: Hemmakatten]

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!

[Foto: Hemmakatten]

Energin är inte vad den brukar. Förkylningen bråkar fortfarande och halsen värker betänkligt. Trist då jag verkligen vill hålla igång min träning. Tycker att joggingen har flutit på riktigt bra den sista tiden och jag har presterat min bästa tider någonsin. Men de sista två veckorna har det varit skralt med löpsteg. Däremot en hel del promenader, bland annat tittade jag och en kompis in på Myrorna tidigare i veckan och där slog jag till. En tallrik från Italien för 10 kronor och en kornblå mugg i engelskt porslin för 5. Priser jag gillar. Och så tycker jag att de två objekten passar så fint ihop. Fynd om du frågar mig. :)

Strålande sol idag. Perfekt för en löprunda men som sagt, det får bli en promenad och sedan mest vila för att förhoppningsvis orka med en födelsedagsfest imorgon.

Hoppas ni har det bra i vårsolen! (För nu kan vi väl ändå säga att våren är här?)


[Foto: Hemmakatten]

Handduk Greengate från Balders Hage samt ljuslyktor från Miljögården.

© COPYRIGHT 2012 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!