hemmakatten

[Foto: Hemmakatten]

 

Under helgen firades det födelsedag inom familjen så vi samlades och grillade en god middag. En favorit i repris kan man säga med grillad entrecöte, ugnsbakade grönsaker med klyftpotatis, fetaostsallad och tre såser: pepparsås, samt bearnaisesås (vanlig och chipotlesmak). Oj vad gott. Jag gick "all in" på huvudrätten och fick lämna walk over till ostbrickan. Lyckades ändå samla krafterna till efterrätten - en ljuvligt smältande chokladfudge - och det var smaklökarna glada för. Hur gott som helst!