Italiensk middag
[Foto: Hemmakatten]
Igår gjorde jag en middag med italienskt tema. Jag hade en del ingredienser hemma som behövde lagas till innan bäst-före-datumet passerades. Och så behövde brorsan en paus från tentapluggandet så det slogs två flugor i en smäll. Förrätten bestod av färsk sparris omlindad med lufttorkad skinka som jag gratinerade med parmesanost i ugn. Varmrätten hittade jag hos Starwoman, som i sin tur lånat receptet från Monika Ahlberg; balsam- och honungsmarinerad lax med pasta. Tyvärr tyckte jag inte att laxen tilltalade mig nämnvärt, men fetaost och ruccola i pasta är alltid en höjdare. Brorsan var i alla fall nöjd, och det var det viktigaste just denna middag.
Hoppas att du får en trevlig torsdag!
[Foto: Hemmakatten]
© COPYRIGHT 2011 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!
Kommentarer
Postat av: Anonym
Oh vad gott!
Postat av: Mia
Jo det är sant det är spännande det där och något jag bara kan spekulera i när det gäller våldet.
Vilken fin och härlig middag ni hade :)
Tänka sig solen skiner här med och jag har varit ute och njutit. Tack detsamma!
Postat av: Gabriella Petkovic
ser himla gott ut!
Trackback
