Skaldjursrisotto
[Foto: Hemmakatten]
I helgen blev jag bjuden på en oerhört god skaldjursrisotto med kräftstjärtar, pilgrimsmusslor och fänkål. Den smälter i munnen och jag kan verkligen rekommendera denna maträtt. Nu var det inte jag som lagade maten, så om det är lätt eller svårt kan jag inte svara på. Men det går väl att konstatera att risotto är en smula tidskrävande och behöver konstant omsorg. Lagom mycket tillsatt vätska och ständig omrörning är det som gäller. Men låt inte det vara något hinder för resultatet är väl värt besväret!
Receptet på den krämiga skaldjursrisotton finns här.
[Foto: Hemmakatten]
© COPYRIGHT 2011 Hemmakatten
Om du vill låna mina bilder, glöm inte att fråga först och länka till Hemmakatten!
Kommentarer
Postat av: Sofia
Lät himla gott, och skulle gärna avnjuta den i miljön på bilderna nedanför också =)
Postat av: cicci
Risotto är verkligen supergott! detta recept ska jag defenitivt testa på min man i helgen!
Postat av: Designtjejen/Emmelie
Wow så gott!!! Hoppas att allt är bra. Nu är jag hemma igen och ska komma in i den vardagliga "lunken" Hoppas att du har haft en jätte bra sommar!!
Kramar
Trackback
