hemmakatten

Att runda av en måltid med något sött brukar oftast fungera riktigt bra. Eller det kan vara gott med något litet till nygbryggt kaffe eller te. Hög kakaohalt i chokladen, 70% eller över, sägs också vara bra för matsmältningen. Framför allt behövs det bara en liten bit då smaken i dessa fall är väldigt intensiv. Jag föredrar i och för sig lättare varianter, men det är bra att ha hemma när sötsuget blir övermäktigt eller om det kommer gäster.

I Götheborgs Te- och Kaffehandel har jag hittat en underbart god tryffel från La Praline, italienska småkakor med chokladsmak samt Valrhona-praliner i lagom mumsbitsstorlek. De mindre chokladkakorna från Green & Black´s organic finns i välsorterade matbutiker.



[Foto: Hemmakatten]

© COPYRIGHT 2010 Hemmakatten